Notre revue de presse

Info-ecommerce.fr, mardi 3 mai 2011

Interview de Thierry Depuydt, fondateur de D-traiteur.com

No Télé, jeudi 21 avril 2011
Annonce journée de l’indépendant

Nord eclair, mardi 12 avril 2011
"Les commerçants vous font oublier les travaux"
"Pendant le chantier, les commerçants de Péruwelz offrent des cadeaux à leurs clients"

Nord eclair, lundi 7 mars 2011
"L’impact d’une enseigne peut être désastreux”, clame l’échevine Véronique Waroux.
Aussi, à Péruwelz, depuis 2008, on veut éviter les panneaux trop tape-à-l’oeil. 
Tournai se montre plus exigeante encore, surtout dans son quartier Cathédral.
Quant à Mouscron, la plus tolérante pour l’instant, elle songe à réglementer davantage la pose des enseignes commerciales.
"Bel équilibre dans la façade"

Nord eclair, jeudi 9 décembre 2010
La boucherie-traiteur Depuydt, c’est un peu l’e-bay du service traiteur. Les clients peuvent ainsi remplir leur panier virtuel pour composer leur propre menu de Noël ou du Nouvel An sur le site www.d-traiteur.com. L’équipe de Depuydt cherche, depuis deux mois, et la mise en service de ce nouveau site, à atteindre toujours plus de simplicité pour l’utilisateur. Avec succès, puisque selon Valérie Potier, responsable traiteur, les commandes affluent. Le “ menu de fin d’année ” est proposé sur le site à partir de 15€. Mais ce repas est entièrement “ modulable ”, toujours dans un souci d’interactivité, avec des plats comme de la dinde farcie sauce aux cèpes ou le pavé de filet de biche sauce venaison.

Nord eclair, dimanche 4 novembre 2007, à propos du phénomène ebay
« La bonne affaire en quelques clics »  L’internaute n’est pas encore prêt pour acheter des produits frais, mais je vais persévérer !

Nord eclair, mardi 26 juin 2007

Pour les Depuydt, le ciel n’est pas boucher

Courrier de l’Escaut, 18 novembre 2005
« Un gage de qualité, une marque d’identification d’un produit élaboré dans les règles de l’art sur le territoire du Parc. »
« Une entreprise de petite dimension valorisant la main d’œuvre familiale et s’engageant dans une démarche de développement durable »

Evénement du Péruwelzis, juin 2005
"La viande de toute façon" c'est le slogan qui résume la ligne de conduite que ce sont imposé les patrons de la Maison Depuydt et qui les a amenés à engager de nombreux collaborateurs

La charcuterie artisanale Depuydt, 2005
Société artisanale installée depuis 30 ans

Canard à l'amer Labiau, décembre 2004
Les charcuteries de la maison Depuydt sont dans les "paniers" garnis du Parc naturel

Délicatesse, octobre 2004
‘La qualité à n’importe quel prix’
Depuydt & Fils: produits traditionnels, gestion rigoureuse et service personnalisé
"On achète par exemple du bétail chez la fermière qui vend du lait et du beurre au marché de Péruwelz: nos clients savent alors que le veau a été nourri avec ce même lait.”
“Le métier de boucher continuera à exister et il y aura toujours des créneaux à prendre”. C’est d’ailleurs ce qui confirme l’esprit dynamique de la maison."

Revue du Parc naturel des plaines de l'Escaut
« Ils font l’âme du terroir »

La fête de la rue de Sondeville fut une belle réussite, août 2002
Des activités, il y en eut pour tous les goûts et tous les âges

Food & Meat, juin 2000
'La pratique est la meilleure école d'apprentissage'
'On est immédiatement frappé par l'organisation et l'agencement de cette boucherie'
'Chaque personne a une tâche bien définie'
‘Les bouchers deviennent des managers’

Place aux enfants, 1999
Les hôtes d'un jour ont reçu les enfants

IEPSCF Péruwelz, Section 'Graduat en Marketing', 23 mai 1998

Rapport d'enquête sur le commerce Péruwelzien
Question : 'Y a-t-il des magasins que vous ne trouvez pas ailleurs ?'
Réponse : 'Depuydt (artisan) et Caulier (Brasserie)'

Courrier de l'Escaut, novembre 1997
La renommée de la Maison Depuydt & Fils n'est plus à faire

Nord Eclair, avril 1996
Un jeune artisan à Péruwelz

La boucherie belge, avril 1996
Médaillé d'Or au concours international Eurobeef pour trois produits