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Entrées froides

Tri : Du - cher au + cher / Du + cher au - cher / De A à Z / De Z à A / Du + ancien au + récent / Du + récent au + ancien

Carpaccio de boeuf et tourelle de boeuf tartare ,vieux parmesan

Carpaccio de boeuf et tourelle de boeuf tartare ,vieux parmesan

10,90 €

Duo de bœuf deux façon et copeaux de parmesan salade crudités
+ - 1

Dos de saumon mi-cuit façon belle vue

Dos de saumon mi-cuit façon belle vue

11,90 €

Filet de saumon frais sur peau et accompagnement de crudités vinaigrette
+ - 1

Duo de brandade morue et cabillaud sur crème avocat

Duo de brandade morue et cabillaud sur crème avocat

9,50 €

Mixte de cabillaud et morue ,pommes de terre,ail,fines herbes sur crème d'advocat
+ - 1

Salade folle de caille fumée,croûtons d'ail ,vinaigrette au miel pommes caramélisées

Salade folle de caille fumée,croûtons d'ail ,vinaigrette au miel pommes caramélisées

12,90 €

caille légèrement fumée, salade crudité et dés de pommes caramélisées
+ - 1

Tartare de saumon frais et sa vinaigrette d'agrumes

Tartare de saumon frais et sa vinaigrette d'agrumes

11,90 €

Découpe dans un filet de Saumon frais et vinaigrette d'agrumes maison
+ - 1

Terrine de st jacques aux petits légumes et crevettes royale

Terrine de st jacques aux petits légumes et crevettes royale

11,90 €

Terrine maison de petits légumes et noix de saint jacques,crevettes royal,crudités vinaigrette
+ - 1

Tourelles de boeuf tartare et foie gras , huille de truffe

Tourelles de boeuf tartare et foie gras , huille de truffe

13,90 €

bœuf tartare coupé au couteaux,foie gras cuit et huile de truffe ,sur salade crudités
+ - 1

Vitello tonnato ( carpaccio de veau à la crème de thon) hanchois ,câpre ,olive,parmesan

Vitello tonnato ( carpaccio de veau à la crème de thon) hanchois ,câpre ,olive,parmesan

12,90 €

carpaccio de veau mi-cuit à la crème de thon et anchois, parmesan, câpres, olives
+ - 1

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