Viande de porc : la preuve que vous mangez de la qualité chez nous

La boucherie Depuydt a depuis toujours choisi de vous offrir ce qui se fait de mieux en matière de viande de qualité supérieure. Votre traiteur se déplace lui-même pour acheter sa viande de porc, et fait confiance à un label de qualité qui contrôle les conditions d’élevage des cochons, etc. Le résultat ? Une viande de porc délicieusement bonne. Goûtez-la !

Viande de porc de qualité : D-traiteur se donne les moyens

Vitaproject : label de qualité de toutes nos viandes de porc

Vitaproject met en œuvre sa démarche qualité sur toute la chaine de production. En quelques points :

• Origine : Les cochons viennent de Belgique. Ils sont nés en Belgique, et ils y restent. D’ailleurs, ils appartiennent à la même ferme de la naissance jusqu’à l’abattage.
• Alimentation : La nourriture des cochons est connue et contrôlée. Elle est riche en céréales (ce qui rend la viande plus juteuse, car elle ne perd pas d’eau à la cuisson), et les médicaments non naturels sont évités. En tout cas : pas d’antibiotiques dans les trois derniers mois.
• Espace de vie : La porcherie est propre, aérée et suffisamment grande. Les cochons ont de l'aisance, sont propre et plus résistants.

Les exigences de Vitaproject permettent de garantir la valeur nutritive de notre viande de porc. La qualité de la viande est certifiée après des analyses d’ordre scientifique (couleur, aspect, goût…), non seulement par Vitaproject mais aussi par des inspecteurs indépendants. 

La qualité de la viande est un point sensible : tous les restaurateurs doivent y prêter une grande attention. Une viande de porc Vitaproject est une viande de qualité saine, fraiche, qui a bon goût, et qui est pleine de qualités… nutritionnelles. Nous, on l’a choisi. Adoptez-la aussi !