Manger léger et se faire plaisir

Manger léger : les avantages

Manger léger aide évidemment à garder la ligne, voire à maigrir, selon le régime. Nous sommes encore assez loin du 25 décembre, mais on trouve déjà des boîtes de chocolats de Noël dans les magasins. Manger léger dès maintenant vous permet d’anticiper. Si vous faites attention, vous pourrez vous autoriser la prise d’un ou deux kilos pendant les fêtes, ou l’achat de ces fameux chocolats dès aujourd’hui !

Quoi qu’il en soit, peu importe la saison : pour le bien-être de votre corps et pour votre santé, manger léger est excellent. C’est particulièrement bénéfique le soir. Pour votre dîner, prévoyez un menu léger, et mangez tôt pour bien digérer avant de vous coucher. C’est une bonne nuit de sommeil qui s’annonce !

Attention, manger léger ne veut pas dire se restreindre, au risque d’avoir faim une heure après le repas. Il faut manger suffisamment pour rassasier son corps. Il s’agit de déguster des aliments tout aussi délicieux les uns que les autres, mais plutôt pauvres en calories.

 

Comment manger léger ? Nos idées de recettes diététiques 

Un menu léger et équilibré, c’est un peu le contraire du « trop gras, trop sucré, trop salé ». Evitez donc les sauces riches en matière grasse, les quantités astronomiques de féculents, les fritures, etc. Tournez-vous vers les légumes et les cuissons vapeur par exemple.

Entre les feuilletés, les gratins, les salades, les soupes et veloutés, vous pouvez manger des légumes à toutes les sauces, toute l’année. L’été, c’est salade de crudités. L’hiver, on opte pour les soupes bien chaudes accompagnées de pain et de fromage.

Aucun aliment n’est proscrit pour autant. Vous n’êtes pas obligé de ne manger que de la salade ou des haricots verts. Intégrez de la viande dans vos repas, mais privilégiez les morceaux de poulet en salade, au lieu du steak de 500g. Remplacez la crème fraiche de votre vinaigrette par un yaourt, et trouvez des alternatives aux ingrédients trop caloriques. Dans une recette équilibrée, il y a de tout et c’est pour cela qu’on se fait plaisir : régalez-vous !

Fast-food, restaurant, traiteur : il est toujours possible de favoriser les menus diététiques. La preuve avec nos salades repas par exemple. 

Tout cela vous a donné faim ? En avant pour manger léger ! Bon appétit !